Sekt und Saumagen

Im Jubiläumsjahr 2006 hatten die Harmonika-Freunde am 20. Mai 2006 zu einem geselligen Ausflug in die Pfalz eingeladen, zu dem Jung und Alt, und - vor allem auch Nicht-Mitglieder - herzlich willkommen waren.

Mit dem Bus fuhr man morgens in das nahe gelegene Wachenheim. Die dort ansässige Metzgerei Hambel, die als Familienbetrieb geführt wird, gab äußerst interessante Einblicke in die Herstellung und Geschichte des Pfälzer Saumagens. Eine Verköstigung desselben inklusive einem Gläschen Sekt vom Schloss Wachenheim durften natürlich auch nicht fehlen. Durch Altbundeskanzler Helmut Kohl, der bei Staatsbesuchen seinen Gästen gerne mal Pfälzer Saumagen servierte, erlebte diese Spezialität in den letzten Jahren über die Grenzen der Pfalz hinaus eine Renaissance. Helmut Kohl kauft noch immer in der Wachenheimer Metzgerei Hambel seinen Saumagen ein.

Im Anschluss stand eine Stadtführung durch das malerische Städtchen Wachenheim auf dem Programm, das mit seinen schmalen Gässchen und geschichtsträchtigen Bauten geradezu zum Spazieren einlädt. Davon konnte auch das Tief „Gertrud“, das einigen Regen mit sich brachte, nicht abhalten. Pünktlich zum Aufstieg auf die Wachtenburg kam wieder die Sonne hinter den Wolken hervor, so dass man von der Burg aus den Ausblick weit über Wachenheim hinaus genießen konnte.

Als krönenden Höhepunkt ließen es sich die Harmonika-Freunde bei einer Sektprobe in der Sektkellerei Schloss Wachenheim, welche zu den ältesten und traditionsreichsten Sektkellereien Deutschlands zählt und hochwertigen Sekt herstellt, gut gehen. Mit einer Produktion von mehr als 200 Millionen Flaschen jährlich ist sie der weltweit größte Sektproduzent. Anschließend stärkten sich die Harmonika-Freunde in der urigen „Gerümpel-Stube“ mit Pfälzer Wein und handfester Hausmannskost und ließen in fröhlicher Runde den Abend ausklingen.